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Voilà une recette très vite préparée.
Ingrédients :
- 4 escalopes de poulet ou de dinde
- un bocal de sauce curry. (il y en a de pas chères et très bonnes)

Préparation :
Faire fondre un peu de margarine dans une poêle et faire cuire l'escalope des deux côtés. Mettre d'abord à feu vif et ensuite plus doux pour cuire l'intérieur, salez.
Lorsque la viande est cuite, ajouter la sauce au curry.

Complétez le plat avec un riz basmati ou si vous n'aimez pas, un riz ordinaire.
Vous pouvez appliquer la même recette, mais en ajoutant une autre sauce, comme une sauce aigre-douce par exemple. Alors, le plat sera plus chinois qu'indien.

Posté le 29/03/2010 à 22:03 par etudiant-cuisinier
Catégorie Plat principal

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