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Pour un cocktail rafraichissant vous pouvez mélanger de l'eau gazeuse ou de la limonade avec des sirops divers.  

Exemples :  
- fraise
- citron
- cassis
- grenadine
- menthe

Posté le 19/10/2010 à 19:25 par etudiant-cuisinier
Catégorie Cocktail

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Ingrédients :
- 1 petite banane
- 20cl de lait froid
- 2 boules de glace à la vanille (facultatif)

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients au liquidiseur/mixeur. Vous pouvez décorer avec des rondelles de bananes et de la cannelle en poudre.

Posté le 22/08/2010 à 20:59 par etudiant-cuisinier
Catégorie Cocktail

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Givrer les verres (décorer le haut du verre) : il suffit de mettre dans 2 soucoupes différentes du sucre cristallisé et du citron.
Retourner les verres, les tremper dans le citron puis dans le sucre et laisser sécher avant de remplir.


Pour décorer le verre : vous pouvez mettre des feuilles de menthe fraîche ou alors entailler une tranche d'agrume et la placer sur le bord du verre.
Il est aussi possible d'utiliser des zestes d'agrumes coupés à l'économe.

Posté le 02/06/2010 à 22:58 par etudiant-cuisinier
Edité le 02/06/2010 à 23:14 par etudiant-cuisinier
Catégorie Cocktail

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Ingrédient :
- 2/10 jus de citron vert
- 2/10 lait de coco
- 2/10 jus d'ananas
- 4/10 jus d'orange
- un trait de jus de framboise

Préparation :
Mélanger les jus et le lait. Puis faites une spirale ou un autre motif avec un peu de sirop de framboise.

Posté le 02/06/2010 à 22:51 par etudiant-cuisinier
Catégorie Cocktail

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Ingrédients :
- 3/10 jus d'ananas
- 3/10 jus de banane
- 3/10 jus de fruit de la passion
- 1/10 lait de coco

Préparation :
Toute simple smiley , mélanger tous les ingrédients.

Posté le 02/06/2010 à 22:49 par etudiant-cuisinier
Catégorie Cocktail

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