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Ingrédients :
- 100g de beurre
- 1dl de sucre en poudre
- 2 cuillers à soupe de cacao en poudre
- 3dl de gâteau rassis et écrasé
- 2 cuillères de rhum
- vermicelles de chocolat ou noix de coco râpée pour la décoration.

Préparation :
Mélanger le beurre mou (pas fondu), le sucre, le cacao et le gâteau (type quatre quart) écrasé jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajouter 2 cuillers de rhum.
Former des boules d'environ 4cm de diamètre en roulant le mélange.
Rouler ensuite ces boules dans des vermicelles de chocolat ou de la noix de coco râpée.
Mettre au frigo au moins 2 heures.

Posté le 06/05/2010 à 20:38 par etudiant-cuisinier
Edité le 11/05/2010 à 20:35 par etudiant-cuisinier
Catégorie Dessert

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