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Ingrédients :
- 400 g de Penne (pâte en tuyau long) ou tagliatelles
- 300 g de dés de poulet  
- 1 poivron rouge  
- 50 cl de crème fraîche  
- Moutarde et moutarde à l'ancienne  
- Sel, poivre  
- huile (d'olive de préférence)


Préparation :

1.Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée.  
2.Faites cuire dans un peu d'huile les dés de poulet assaisonnés.  
3.Coupez les poivrons en dés et ajoutez-les aux dés de poulet.  
4.Pendant ce temps, faites chauffer la crème fraîche dans un poêlon, ajoutez une à deux cuillères à soupe de moutarde normale et la même quantité de moutarde à l'ancienne.  
5.Mélangez les pâtes et la sauce et servir chaud.

Posté le 11/05/2010 à 21:35 par etudiant-cuisinier
Catégorie Plat principal

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