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Ingrédients
- 100g de beurre (faire ramollir à température ambiante)
- 100g de sucre
- 100 de farine
- un demi paquet de levure
- sel
- 2 œufs

Préparation :
Mélanger (plus facile au mixer) le beurre ramolli (pas fondu) et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne plus blanc, incorporer sel et levure, puis ajouter alternativement un peu de farine et les œufs entiers.
Si le mélange est vraiment trop solide, ajouter très peu de lait.

Verser le mélange dans un moule d'environ 20cm.

Mettre au four environ 20mn à 150°c

Garniture :
au plus simple : confiture, pâte au chocolat.
Sinon : crème au beurre (voir recette)