logo Weezblog

Se connecter S'inscrire
aujourd'hui : 9
Articles
Ingrédients :
- 350g : 250g de chocolat noir + 100g de chocolat noir et un peu d'eau (pour le glaçage)
- 250 g de beurre
- 375g de petits beurres
- 3 œufs entiers
- 1.5dl de rhum ou kirsh et 2dl d'eau


Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux avec un peu d'eau.
Verser dans un saladier et ajouter les œufs entiers, bien mélanger.
Disposer 4 gâteaux imprégnés du mélange rhum/Kirsh-eau sur un plat.
Recouvrir du mélange au chocolat. Alternez petits beurres et mélange chocolat jusqu'à ce qu'il ne reste rien.

Glacer le gâteau avec les 100g de chocolat fondu dans un peu d'eau prévu pour le glaçage.

Mettre au frais au moins une heure.

Posté le 26/04/2010 à 20:36 par etudiant-cuisinier
Edité le 26/04/2010 à 20:37 par etudiant-cuisinier
Catégorie Dessert

0 commentaire : Ajouter
Ingrédients :
- 6 cuillers de noix de coco râpée
- 2 cuillers de farine
- 6 cuillers de sucre
- un demi-paquet de levure chimique
- 90g de beurre
- 4 petits œufs ou 3 gros
- 2 cuillers de lait
- sel

Préparation :
Pour commencer, faire fondre le beurre.
Ensuite, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.
Ajouter le beurre et bien mélanger, puis 2 cuillers de lait. Ajouter les œufs.

Mettre au four à 150°C environ 20mn , pour savoir si le gâteau est prêt, planter un couteau dedans, la pointe doit ressortir sèche.

Posté le 18/04/2010 à 22:02 par etudiant-cuisinier
Catégorie Dessert

0 commentaire : Ajouter
Ingrédients :
- 50g de farine
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 2 cuillers de lait
- ½ sachet de levure chimique
- sel
- 3 œufs
- environ 20 cerneaux de noix et une banane

Préparation :
Faire fondre le beurre, puis mélanger la farine, ½ sachet de levure chimique, le sucre, ajouter le  beurre fondu et le  lait.
Pour finir bien mélanger
Couper en tranches une banane, en mettre la moitié dans la pâte et l'autre moitié en décoration.
Décorer avec les noix.

Mettre au four à 150°C.

Posté le 08/04/2010 à 23:30 par etudiant-cuisinier
Catégorie Dessert

0 commentaire : Ajouter
Ingrédients :
- 50g de farine
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 2 cuillers de lait
- ½ sachet de levure chimique
- sel
- 3 œufs
- 2 petites pommes (facultatif)

Préparation :
Faire fondre le beurre, puis mélanger la farine, 1/2 sachet de levure chimique, le sucre, ajouter le  beurre fondu et le  lait.
Eventuellement, ajouter des tranches fines de pommes.

Pour finir bien mélanger et mettre au four à 150°C.

Posté le 08/04/2010 à 23:25 par etudiant-cuisinier
Catégorie Dessert

0 commentaire : Ajouter
Ingrédients :
- 150g de poudre d'amandes
- 150g de sucre glace
- 1 cuiller de farine
- 75g   de beurre
- 3 œufs
- sel
- un sachet de sucre vanillé et 2 cuillers de rhum (facultatifs)

Préparation :
Mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine, le beurre fondu et le sel, ajouter les jaunes d'œufs.
Battre les blancs en neige et les incorporer très doucement au mélange.

Faire cuire à 150°C environ 20mn. Le gâteau est cuit quand l'intérieur est sec.


Une petite photo (moins réussie que le gâteau) :

Posté le 07/04/2010 à 21:34 par etudiant-cuisinier
Edité le 09/04/2010 à 23:05 par etudiant-cuisinier
Catégorie Dessert

0 commentaire : Ajouter